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septembre 29, 2015 / By Rafa / No comments

Je vous dévoile en exclusivité la sauce qui cartonnera en 2016 mais qui existe depuis tréééés longtemps en Amérique du sud : c’est la sauce chimuchurri. Voyons ce que nous dit Wikipedia sur cette sauce : Le chimichurri est un condiment sud-américain à base de piment, originaire d’Argentine utilisé en Argentine et Uruguay, et aussi plus […]

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Couscous au barbecue

septembre 24, 2015 / By Rafa /

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Aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire:  les viandes SOCOPA que vous pouvez trouver dans toutes les grandes enseignes. Ils m’ont envoyé plusieurs choses dont des saucisses et des brochettes mais vous savez tous que le slogan du blog est « Lâchons-les saucisses » alors j’ai dû cogiter pour vous donner une recette originale. J’ai donc utilisé […]

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Brochette de boulettes de poulet epices Classic Onions

septembre 15, 2015 / By Rafa / Cassini Linen 40 Limited Edition Floral 60's Americana Coat Sz Oleg Oq4wP1

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Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai mixé entre ce que j’avais vu sur le blog d’une amie Sarahtatouille (qui a gagné 22 fois de suite l’emission « Dans la peau d’un chef » sur France 2 et que j’avais rencontré sur le casting de l’émission « Les Rois du Barbecue ») et le […]

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Brochettes de Dinde à la citronnelle

Excellente recette !! Barbecue ? Brochettes de Dinde à la citronnelle Haro sur les brochettes toutes tristes du boucher qui se contente d’alterner :viande, tomate , poivron …. Je veux du Fun , du pas vu , du pas sec , de l’exotisme, du light …. et pas me compliquer la vie puisque je prépare […]

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Brochettes porc et poulet caramélisées à la sauce barbecue

Hello tout le monde ! Vous devez savoir que ma viande préférée est le filet mignon, j’adore aussi le poulet ! Quoi de mieux que de vous proposer des brochettes porc et poulet à la sauce barbecue ? J’en suis sûr que vous vous régalerez avec cette recette trouvé sur le blog « cuisine.notrefamille ». Bon appétit […]

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Brochettes de Gambas au Pastis au Barbecue

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A chaque fois que je vais au supermarché l’été, j’adore regarder le rayon poissonnerie pour y dénicher les plus grosses gambas qui puissent exister ! Même les personnes qui n’aiment pas trop « tout ce qui vient de la mer » sauront apprécié les brochettes de gambas quand elles sont bien marinées. Je vous propose de déguster […]

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août 1, 2014 / By Rafa / No comments

Regardez l’image ci dessous que nous offre Ma Cuisine Tous les Jours, ça donne tellement envie de refaire des brochettes au barbecue. Mais pas des brochettes traditionnelles avec poivrons, boeuf, gras, oignons mais avec du poulet et une succulente sauce. J’en suis sur que vous vous régalerez. poulet barbecue Poulet Barbecue Bon appétit ! Pour […]

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Recettes de brochettes de veau au miel et pêches blanches, tartare de courgettes

juillet 28, 2014 / By Rafa / No comments

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Vous savez trés bien que normalement je n’aime pas trop les recettes trop compliquées avec des aliments que l’on a pas forcément tout le temps dans le frigo. Aujourd’hui je fais une exception avec cette recette de brochettes de veau au miel et pêches blanche accompagné de son tartare de courgettes. Allez faire des courses […]

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